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Cachaça Orgânica Sanhaçu Freijó 600ml

79,90 R$

Feita de forma orgânica, em que tudo é reaproveitado, a cachaça Sanhaçu tem a cana-de-açúcar cortada sem queima e o bagaço serve como combustível para a caldeira, em que não são utilizados agrotóxicos. Leve, com suaves notas de madeira.

 

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A cachaça Sanhaçu Freijó é feita no Engenho Sanhaçu, que trabalha com agricultura orgânica desde 1993.

A matéria-prima da cachaça é produzida em canavial próprio. Feita de forma orgânica, em que tudo é reaproveitado, a cachaça Sanhaçu tem a cana-de-açúcar cortada sem queima e o bagaço serve como combustível para a caldeira, em que não são utilizados agrotóxicos.

Durante a fermentação, as leveduras desenvolvidas e multiplicadas naturalmente “trabalham” ao som de música clássica. Pesquisas científicas comprovam os benefícios que a música clássica proporcionam aos seres vivos.

A destilação da cachaça Sanhaçu ocorre em alambiques de cobre, o que propicia características especiais de aroma e sabor.
Feita a destilação em alambique de cobre, o armazenamento dessa cachaça é feita por 2 anos em tonéis de Freijó: uma madeira da Amazônia que junto à cachaça transfere pouco sabor, cor e aroma deixando-a leve, com suaves notas de madeira. Pode ser degustada pura ou em coquetéis, não interferindo no sabor final do drink.

 

– Aroma: Florais e de especiarias.
– Sabor: Traz um gosto doce e sensação aveludada e levemente picante na boca. Retrogosto agradável e leve.
– Harmonização: Queijos, saladas, peixes e crustáceos.
– Envelhecimento: 2 anos – Tonéis de Freijó

 

Graduação Alcoólica: 40% vol.
Conteúdo: 600 ml.
Origem: Brasil – Pernambuco

Peso 1.5 kg
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